mantequilla


mantequilla
s f Sustancia alimenticia formada por la grasa de la leche y separada de ésta por batimiento o agitación; es muy apreciada en la cocina y se consume mucho untada en pan: "Batió mantequilla para hacer un pastel", freír en mantequilla.

Diccionario del español usual en México par Luis Fernando Lara. . 2013.

Sinónimos:

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  • mantequilla — sustantivo femenino 1. (no contable) Grasa comestible que se obtiene de la nata de la leche de vaca: pan con mantequilla. 2. (no contable) Manteca de vaca batida con azúcar …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • mantequilla — 1. f. Manteca de la leche de vaca. 2. Producto obtenido de la leche o de la crema por agitación o por batimiento, ya usando máquinas a propósito, ya mazando la leche en odres. ☛ V. manos de mantequilla …   Diccionario de la lengua española

  • mantequilla — Sustancia sólida y blanda, como la masa aceitosa producida batiendo la nata. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999 …   Diccionario médico

  • Mantequilla — Una barra de mantequilla. La mantequilla o manteca es la emulsión de agua en grasa, obtenida como resultado del desuero, lavado y amasado de los conglomerados de glóbulos grasos, que se forman por el batido de la crema de leche y es apta para… …   Wikipedia Español

  • Mantequilla — ► sustantivo femenino 1 COCINA Sustancia untosa que se obtiene, por agitación, de leche de vaca o de su nata. 2 COCINA Pasta blanda y suave hecha con manteca de vaca batida y azúcar: ■ le gusta desayunar tostadas con mantequilla. * * *… …   Enciclopedia Universal

  • mantequilla — {{#}}{{LM M24839}}{{〓}} {{SynM25458}} {{[}}mantequilla{{]}} ‹man·te·qui·lla› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Producto alimenticio de consistencia blanda que se obtiene de la grasa de la leche de vaca. {{<}}2{{>}} Manteca de la leche de vaca.… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Mantequilla —    see Soto, Fernando …   Biographical Dictionary of Mexican Film Performers

  • mantequilla — Sinónimos: ■ manteca, margarina …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • mantequilla —   natilla, en algunos lugares de Guanacaste …   Diccionario de Guanacastequismos

  • Mantequilla clarificada — recién hecha, aún líquida. Mantequilla clarificada a temper …   Wikipedia Español


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